Spotkanie z Patrycją Machałek

Podczas wydarzenia autorka podzieli się swoją wiedzą o ziołolecznictwie i polskiej tradycji ludowej. Opowie o właściwościach leczniczych roślin, sposobach ich uprawy, zbieraniu, a także kulinarnym zastosowaniu. Uczestnicy spotkania dowiedzą się, jak wykorzystać dzikie i ogrodowe rośliny w codziennej kuchni oraz jakie zioła warto mieć zawsze pod ręką.

Uczestnicy będą mogli skosztować przygotowanych przez Patrycję Machałek domowych przetworów: sezonowych dżemów, pieczywa oraz aromatycznych herbat ziołowych.

Patrycja Machałek jest autorką książek kulinarnych „Przetwory z pomysłem” oraz „Smak dzikich roślin”. Pisze artykuły i felietony o roślinach, prowadzi spotkania i warsztaty, a także zajmuje się fotografią. Była autorką merytorycznego opracowania dwóch części wystawy Expo 2025 w Osace: „Spirit Plant” i „Seven herbs”. W 2022 roku zrealizowała projekt fotograficzny „Niesmaczne”, poświęcony utracie zmysłów smaku i węchu w czasie pandemii COVID-19.

Spotkanie organizowane jest w ramach projektu „Pora Seniora – zajęcia dla osób 60+”, finansowanego ze środków gminy-miasto Grudziądz.



Emilia Augustynowicz

Urząd Miejski w Grudziądzu